🍷
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La vente d'alcool est réservée aux personnes de 18 ans et plus
Sans compte — la vérification d'âge reste valable 7 jours

Uni-Wine Sàrl · Suisse

Certains vins
ne s'expliquent pas

Sélectionnés directement à la cave — pas au catalogue. On visite les vignerons, on goûte les millésimes, on revient avec ce qui nous a convaincus. Livraison dans toute la Suisse.

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La Maison

Une passion transmise, un savoir-faire affiné

Uni-Wine ne distribue pas du vin — on va le chercher. Chez des vignerons sur des appellations discrètes, dans des caves sans site web, sur des pentes où il vaut mieux avoir une bonne voiture. Des bouteilles qui méritent le déplacement, livrées chez vous.

Pas de grande maison. Pas de label à trois chiffres pour faire bonne impression. Juste des cuvées qui parlent — à ceux qui écoutent vraiment.

15+
Années d'expérience
80+
Cuvées sélectionnées
12
Régions viticoles
100%
Dégustation en direct
Domaine viticole en Vénétie au coucher du soleil

Notre Cave

Une sélection d'exception

De la vigne à votre verre, chaque bouteille raconte une histoire unique. Voici quelques joyaux de notre cave.

🔞 La vente d'alcool aux mineurs de moins de 18 ans est interdite — Loi fédérale suisse sur l'alcool (LAlc, RS 680)

Nos automates en Suisse

Retirez vos vins 24 h/24, 7 j/7 — sélectionnez, vérifiez votre âge, récupérez.

📍
Fribourg
Gare CFF · Quai 1
24 h/24 · 7 j/7
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📍
Bulle
Centre commercial
24 h/24 · 7 j/7
● En service
📍
Lausanne
Le Flon
24 h/24 · 7 j/7
● En service
📍
Genève
Eaux-Vives
24 h/24 · 7 j/7
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Notre Approche

Le terroir, au cœur de tout

🌿
Agriculture respectueuse
Nous privilégions les domaines en agriculture biologique, biodynamique ou en démarche de conversion — pour des vins vivants et expressifs.
🔍
Sélection rigoureuse
Chaque référence passe par une dégustation à l'aveugle avant d'intégrer notre cave. Le critère est simple : l'émotion.
🤝
Relations directes
Nous travaillons directement avec les vignerons — des hommes et des femmes qui consacrent leur vie à exprimer l'âme d'un lieu.
« Le vin n'est pas simplement une boisson — c'est un paysage en bouteille, un millésime gravé dans le temps, une conversation entre la terre et le ciel. »
— Uni-Wine

Géographie

Les vignobles que nous représentons

Toute notre sélection vient d'un même terroir : la Vénétie — deux maisons familiales, Rigoni Stern et Vigneti dell'Astico. La fidélité plutôt que le catalogue.

🇮🇹
Valpolicella
Corvina en appassimento sur les collines véronaises — robe rubis, fruits rouges mûrs, finale chaleureuse (Superiore).
🇮🇹
Amarone della Valpolicella
Le grand rouge de la Vénétie — raisins séchés en caisses, puissance et élégance rares (DOCG).
🇮🇹
Prosecco di Treviso
Glera en Extra Dry — perlage fin et floral ; aussi en rosé bio aux notes de fraise sauvage (DOC).
🇮🇹
Breganze
Chardonnay et Merlot sur les graves calcaires de la vallée de l'Astico — vifs, élégants, sans esbroufe (DOC).

Nos Producteurs

Les vignerons, au cœur de notre sélection

Vignoble Rigoni Stern en Vénétie
Vidéo à venir
Azienda Agricola Rigoni Stern
« Un domaine familial en Vénétie »
À Chiarano, entre Trévise et Venise, Federica Rigoni Stern perpétue un savoir-faire familial : des vignes travaillées à la main et des cuvées qui portent la signature de la Vénétie.
🇮🇹 Vénétie · Chiarano (TV)
Appassimento — séchage des raisins en Vénétie
Vidéo à venir
L'appassimento
« Le séchage qui fait l'Amarone »
Les meilleurs raisins sèchent 2 à 3 mois sur claies avant la vinification. Cette patience concentre les arômes et donne à l'Amarone Il Mario sa puissance et son velouté.
🇮🇹 Valpolicella · Méthode traditionnelle
Vignoble Vigneti dell'Astico — vallée de l'Astico, Vénétie
Vidéo à venir
Vigneti dell'Astico
« La seconde maison, vallée de l'Astico »
À Thiene, au pied des Préalpes vicentines, les vignes poussent sur les graves calcaires de la basse vallée de l'Astico. Ce sol drainant donne le Chardonnay (Terajo, Via delle Cave) et le Merlot (Seriola) : des Breganze DOC vifs et élégants, sans esbroufe.
🇮🇹 Thiene (VI) · Breganze DOC

Magazine

Histoires de vigne & de vin

Savoir-faire
L'appassimento — le séchage qui fait l'Amarone
Trois mois sur des claies de bois avant même le pressoir : en Valpolicella, les plus belles grappes sèchent lentement. C'est ce rite patient qui donne à l'Amarone « Il Mario » sa puissance veloutée.
12 juin 2026 · 7 min de lecture
Lire l'article →
Accords
L'Amarone à table, le Prosecco à l'apéritif — nos accords
Civet de cerf et Amarone, vieux fromages d'alpage, fritto misto et bulles de Trévise — Oscar, notre sommelier, passe la gamme Rigoni Stern à table.
28 mai 2026 · 6 min de lecture
Lire l'article →
Vénétie
Valpolicella ou Amarone ? Comprendre la Vénétie en trois vins
Mêmes collines, mêmes cépages — deux vins que tout sépare. Du rouge de tous les soirs au vin de méditation, petit guide de la région que nous importons en direct.
15 mai 2026 · 8 min de lecture
Lire l'article →

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Parlons vin

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Oscar
Sommelier virtuel Uni-Wine · IA